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ACTUALITÉ18/08/2008 - DU FROMENT DANS LA PILS 
Question: J'ai lu dans la rubrique des questions et réponses que les bières pils ne contiennent pas de froment. Je lis pourtant sur l'étiquette de la Maes Pils que cette bière contient tant du malt d'orge que du malt de froment. Cette indication serait-elle fausse ou dois-en conclure que votre réponse serait inexa...
24/06/2008 - LA BIÈRE UNE SOURCE IMPORTANTE DE VITAMINES 
Question: Quel est la teneur en vitamines B12 de la bière et quelles autres vitamines B la bière contient-elle?
Wim d.B
Réponse: La bière est une source importante de vitamines B fournies par le malt et la levure de bière. La teneur en vitamines B est fonction de différents facteurs, comme les matiè...
21/05/2008 - DURÉE DE CONSERVATION DE LA BIÈRE 
Question: Le fait de consommer une bière dont la date de péremption est dépassée depuis un an peut-il vous rendre malade?
Vl.
Réponse: Vous devriez avoir énormément de malchance pour tomber malade suite à la consommation d'une bière dont la date de péremption est dépass...
21/05/2008 - BIÈRE ET CANCER DU SEIN 
Question: La bière contient des œstrogènes. Ces substances peuvent-elles causer ou favoriser un cancer du sein chez la femme?
G.W.
Réponse: La bière contient en effet des flavonoïdes. Il s'agit de phyto-œstrogènes: des substances biologiquement actives exerçant une action analogue à...
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